以“泡菜文化与产业”为主题的第四届四川泡菜展销会7月16日至7月20日在眉山隆重举行。本次展销会邀请了美国、法国、德国、韩国、新加坡、泰国、巴基斯坦、斯里兰卡等外国驻华领事馆和国外机构，中农办、农业部、国家质检总局、商务部等国家部委，海军、二炮、武警、兰州军区、成都军区等部队单位，金融公司、韩国SK集团、富士康、麦当劳等在川世界500强企业，四川省投资集团、商业集团、铁路公司、电力公司等国有大型企业，北京大学、人民大学、浙江大学、农业大学、四川大学等省内外高校，四川省内外宾馆酒店、大型超市、旅游企业、泡菜生产企业，四川省内外文化名人、科研单位、专家，四川泡菜国内外经销商，省级有关部门、泡菜主产市州区县、行业协会、商会，新闻媒体，共1200余名代表参加会议。
开幕式现场
第四届四川泡菜展销会是宣传展示企业产品的重要窗口，也是展示企业形象、了解同行业动态的重要平台，吉香居历年来一贯重视泡菜展销会，上至丁董事长、汪总、王副总、陈总监，下至吉香居的每一位员工都积极参与泡菜展销会的准备当中来，今年的展销会是吉香居有史以来规模庞大、气势恢弘的一次，从全员的参与重视到整个泡菜广场上都是吉香居醒目的标示；从极具特色的四川泡菜坛设计展位到泡菜博物馆一件件精美的泡菜艺术展示等等，处处体现着吉香居品牌的攻势，深入人心。并利用这次机会，积极参加展览，使吉香居泡菜产品和品牌度让更多的人了解和认知。
签约现场
在泡菜节开幕会上，吉香居2万吨/年乳酸菌发酵泡菜生产项目正式签约。重点打造乳酸菌发酵泡菜项目。吉香居研制的乳酸菌发酵泡菜，获得了2011年度四川省科技进步一等奖，并且已经在市场上获得一致的好评。该项目投产后，将解决就业600人，为地方年新增税收3000万元以上。
“四川泡菜产业技术研究院”挂牌成立
在泡菜节上，由吉香居牵头，四川食品发酵院和多家单位共同组织的“四川泡菜产业技术研究院”挂牌成立，同时，吉香居获得2012年度四川泡菜十强企业之首，为进一步推进四川泡菜的发展，巩固我司龙头企业奠定了基础。此次泡菜节上，吉香居的部分产品分别获得了6个奖项，分别以青滋味的素青椒、香辣榨菜为代表的吉香居牌产品获得了四川泡菜精品；以吉香居牌的“四川泡菜”为代表的吉香居牌产品获得了2012年度四川泡菜佳“包装创意奖”；以青滋味的素青椒、青滋味的青椒豆豉、吉香居牌的“四川泡菜”为代表的吉香居产品获得2012年度四川泡菜“产品创新奖”。
四川省省委常委、副省长钟勉莅临泡菜博物馆我司展台前参观
眉山市、市长宋朝华细细的品尝着我司的乳酸菌发酵泡菜
四川省科技厅副厅长韩忠成莅临我司展台参观
本次泡菜节邀请众多泡菜食品企业参展，活动形式多样，品牌竞争激烈。吉香居以其的企业实力和产品魅力，使得到场各界人士记住了吉香居味道，切身体会到“泡菜行业”的内涵所在，对吉香居的“美味的、健康的、快乐的”的核心理念表示赞同。吉香居工作人员对产品的品质、口味、实用性等方面与试吃群众进行交流，经统计口味正宗、选材健康、食用便捷、价格实惠四大特点成为公众选择吉香居产品的首要原因。
展销会期间，吉香居的气势
为了让大众更的了解吉香居产品，本次展销会上吉香居对产品进行了展示。豪华的展台、精致的设计，展台上各色各样的泡菜坛，一边是试吃群众的品尝，啧啧称赞，一边是政府贵宾及大客户的参观考察，合作洽谈。火热现场引来了很多媒体的关注，总经理汪维龙在接受媒体采访时，表示吉香居公司将每年都会积极参与泡菜展销会，并坚持“做泡菜精品，让顾客快乐”的产品质量方针，以“振四川泡菜雄风、缔民族工业传奇”为企业愿景目标，服务广大消费者，为大众提供健康美味的放心产品。
群众参观、
作为农业产业化国家重点龙头企业，吉香居抓住机遇，借助“泡菜展销会”这个平台，宣传、推介、展示吉香居泡菜产品，在展示企业形象、对外合作等方面取得了新突破。作为吉香居泡菜行业的企业品牌，积极借助“泡菜展销会”这个平台载体功能，宣传四川泡菜文化，提升各界人士对四川泡菜的认知度。
吉香居泡菜正朝着“国内、世界”的企业目标不断迈进！
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